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水浴式酱菜包装灭菌设备
 

  巴氏杀菌机是一种用于食品加工的设备,它可以杀灭食品中的细菌和其他微生物,延长食品的保质期。

巴氏杀菌机的工作原理是将食品加热到高温(通常为摄氏72-85度)并保持一定时间(通常为15-30秒),以杀灭其中的细菌和其他微生物。然后将加热后的食品迅速冷却,以防止再次受到污染。
巴氏杀菌机常用于杀菌牛奶、果汁、调味品、罐装食品等液态或半液态食品。通过巴氏杀菌机处理后的食品可以在常温下保存较长时间,而不需要添加任何防腐剂。
 
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