当在谈到油炸设备的时候，人们可能是对这种东西还不是很了解，其实从目前看这种设备是现在使用的算是比较普遍的了。虽然是在我们的生活中使用的并不是很多，但是我们使用到的很多食品就是用这种设备生产出来的。下面就来看看这种设备的结构和特点。

　　一、结构

　　在油炸设备中是采用了比较先进的电加热，煤加热等很多不同的方式，人们可以选择其中的一种就可以了。当然现在一般情况下人们是使用到的这种煤是比较多的。而且还是一种没有任何烟，功能是最全面的，油水混合使用设备，在这个生产工艺方面是非常符合现在人们使用的标准的。

　　二、特点

　　在这种油炸设备中可以通过炸制不同的东西，而且还不会相互影响，那么就大大减少了使用的时间，从而可以让这个生产效率大大的提高。